Betterave fumée
La betterave fumée est un légume à la fois savoureux et original, qui se distingue par sa belle couleur rouge profond et son goût doux et terreux. Fumée, elle développe des arômes riches et complexes, ajoutant une dimension unique aux plats. Elle est souvent utilisée dans les salades, les plats de légumes rôtis ou comme garniture pour des viandes et des poissons. Elle est riche en vitamines et minéraux, notamment en folates, manganèse et en fibres. Ajoutez la betterave fumée à vos recettes pour une touche gourmande et colorée !
