Chou romanesco
Le chou romanesco est un légume au goût délicat et légèrement sucré, qui se distingue par sa belle couleur verte et ses motifs en spirale uniques. Sa texture croquante en fait un excellent ajout aux salades, mais il est également délicieux sauté, cuit à la vapeur ou rôti. Riche en vitamines C et K, ainsi qu’en antioxydants. Ce légume original est non seulement nutritif, mais il ajoute aussi une touche visuelle fascinante à vos plats.
