Patate douce
La patate douce est un tubercule sucré et nourrissant, reconnu pour sa chair orange vif, mais disponible aussi en variétés violettes et blanches. Riche en vitamines A, C et en fibres, elle est bénéfique pour la santé oculaire et digestive. La patate douce peut être cuite de diverses manières : rôtie, en purée, frite ou intégrée dans des plats sucrés et salés. Son goût doux et sa polyvalence en font un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
