Betterave
La betterave est un légume-racine sucré et terreux, apprécié pour sa couleur vive et sa polyvalence en cuisine. Elle peut être consommée crue, cuite, en salade ou en jus. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, la betterave est également reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment pour améliorer la circulation sanguine et soutenir la santé cardiaque. Sa saveur douce et sa texture croquante en font un ingrédient idéal pour une variété de plats.
