Salade frisée
La salade frisée est une variété de laitue à feuilles frisées et croquantes, souvent de couleur verte claire. Elle se distingue par son goût légèrement amer et sa texture délicate. Parfaite pour les salades composées, elle apporte une belle présentation grâce à son aspect volubile. La salade frisée est riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un choix nutritif. Elle se marie bien avec des vinaigrettes crémeuses ou vinaigrées et peut également être utilisée comme garniture dans divers plats.
