Scarole
La scarole est une variété de chicorée, reconnue pour ses feuilles frisées et sa saveur légèrement amère. Elle est souvent utilisée dans les salades ou cuite, ajoutant une texture croquante et une touche de fraîcheur. Riche en vitamines et minéraux, la scarole est également faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine.
