Clémentine corse
La clémentine corse, reconnaissable à sa feuille attachée et sa peau fine, est un agrume savoureux au goût sucré et acidulé, sans pépins. Cultivée en Corse sans traitement après récolte, elle se distingue par son parfum intense et sa chair juteuse. Riche en vitamine C, elle est idéale en collation, ou pour parfumer salades et desserts d’hiver.
